Ingefärskyckling med vitlök

Serverar: 4 portioner

Denna kryddstarka kyckling tillagade vår tanzaniska hemhjälp när jag bodde i Tanzania.

Ingredienser

  • 1 kg kyckling (t ex lår eller klubbor)
  • 2 msk finriven färsk ingefära
  • 3 krossade vitlöksklyftor
  • 1 ½ msk curry
  • 1-2 msk soya
  • 2 msk matolja
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Blanda ingefära, vitlöke, curry, soya, matolja, salt och peppar.
    2. Smörj in kycklingen med blandningen och låt den gärna ligga och marineras någon timme eller mer.
    3. Sätt ugnen på 225 grader. Ugnsstek kycklingen i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter.
    4. Servera med ris och smörfräst spenat.

    Liknande recept

    Laxfilé med Cashew vitlök och limebädd
    4.9
    4
    4

    Vitlök och chili marinerade jätteräkor
    5
    15 min
    4
    1

    Köttfärssås med vitlök och basilika
    5
    20 min
    4-6
    1

    Broilerlår med vitlök och rosmarin
    1-9

    Kyckling med vitlök och örter
    4.5
    6
    1

    Aromsmör Vitlök
    6-8

    Champinjontoast med vitlök
    3
    10 min
    4
    1

    Het ingefärskyckling
    4.8
    6
    7

    Snittar med vitlök och pepparrot
    10 min
    36

    Kommentarer (1)

    crazycavylady 8 januari 2013

    Oki, jag gjorde så att jag skippade spenaten och hade grönsaker till istället. Marinaden blev lite besk i matlådan plus det som vidrörde skinnet på kycklingen, annars var det väldigt gott nylagat.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.