Italienska kotletter

Serverar: 4 portioner

Fläskkotletter är bra mat att variera både med kryddning och tillbehör...

Ingredienser

  • 4 kotletter av lamm, kalv eller gris
  • 1 dl russin
  • 2 dl Arlaköket vispgrädde
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 köttbuljongtärning
  • 2 tsk salvia
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1 msk smör
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar

    • Instruktioner

    1. Skala och hacka vitlöken. Fräs den i smör i en traktörpanna.
    2. Tillsätt mjölet utrört i vattnet, grädde, buljongtärning, salvia, balsamvinäger och russin. Låt såsen koka upp.
    3. Stek kotletterna i smör i en stekpanna, 2-3 min/sida. Salta och peppra.
    4. Lägg ner kotletterna i såsen och låt dem puttra några minuter.
    5. Servera med lätt kokta grönsaker och pasta eller potatis.

    Liknande recept

    Kotletter med svamp och purjo
    4.5
    2
    10

    Nigellas italienska köttbullar
    4.4
    1 h
    6
    9

    Kotletter i lergryta
    4.2
    1 h
    4
    14

    Kotletter i sås
    4.3
    4-5
    4

    Ugnsstekta kotletter i Sambal Oelek-sås
    4.6
    6
    21

    Kotletter i Ugn
    4.7
    11

    Monkans italienska korvgratäng
    4
    4-6
    6

    Kotlett med kryddig sås
    4
    30 min
    4
    2

    Italienska Kanelkakor!
    4.3
    30 min
    25
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.