Monkans italienska korvgratäng
Ett recept på en maträtt som passar en vanlig vardag då man vill ha något billigt, enkelt som ändå passar ihop med ett glas rött. Grundrecepet hittade jag in nån kokbok och sen la jag till en del ingredienser själv.
Ingredienser
1 falukorvsring
1 burk krossade tomater
1 dl riven ost
1 liten finhackad gul lök
1 liten finhackad rödlök (kan uteslutas)
1 gul paprika i små bitar (kan uteslutas)
1-2 vitlöksklyftor
1 tsk rosmarin
1/2 tsk grovmalen svartpeppar
Instruktioner
- Skär korven i skivor. Lägg skivorna i botten på en ugnsfast form. Blanda tomater, lök, rödlök, paprika, pressad vitlök, rosmarin och svartpeppar och bred över korven. Strö över riven ost. Gratinera i mitten av ugnen 225 C tills osten smält (ca 20 minuter).
- Serveras med nykokt pasta och grönsallad. Vatten, mjök och rött vin passar att dricka till!
Liknande recept
Kommentarer (6)
Det var gott grabbarna åt och var nöjda med nya recepet på falukorv. Enkelt att laga också+++ Det var lite mycket vätska så jag reder nog av lite med mjöl nästa gång.
Hejsan monkan68. Jag har njutit av din italienska korvgratäng och den var hur god som helst. Jag lägger in ett par bilder, hoppas hu inte har något emot det? Mvh evaldo
Helt ok med en bild =) Kul att receptet uppskattas!!!
Tack för en supergod "vardagsgratäng". Jag serverade den till potatismos. Mycket uppskattat. Mvh
Helt ok men håller med om att den blev vattnig.
Åt detta idag. Det var jättegott och lättlagat. 4 stjärnor av mig. Minus för att det blev lite vattnigt samt att jag tycker att det var för lite rosmarin och salt. Ökade på lite som tur var. Serverade nudlar till.