Dela filéer i bitar. Bryn i smör i het panna. Krydda. Tillsätt vitlök. Ta upp kyckling.
Blanda grädden och vatten och smula ner buljongen (gryta eller panna). Koka upp och lägg ner kycklingen. Puttra 5 min. Smaka av med citronsaft. Strö över persilja, citronskal. Red ev. såsen