Serverar: 4 portioner
Gott med stark korv.
Skala potatisen. Skär i skivor och koka dem mjuka i 6 dl vatten med buljongtärningen. Skär den kryddiga korven i slantar och falukorven i strimlor. Bryn lätt i en stor gryta med matfettet. Tillsätt vitlök samt paprikan och löken skuren i grova strimlor. Rör om och krydda med paprikapulvret och lite tomatpure. Vänd ner potatisen och späd med buljongen. Låt allt puttra ihop några minuter och strö rikligt med persilja eller purjolök över.