Mixa chili, salt och socker i en kaffekvarn eller en mortel; smaka av med salt och socker. Blandningen ska vara salt, söt och het utan att ta över smaken helt. Strö blandningen över jordgubbarna.
Blanda kokosmjölk och honung och ställ i frys minst 2-3 timmar.
Gör kokosflager med hjälp av en gaffel av den frysta kokosmassan och servera till jordgubbarna. Servera gärna med sesamflan till också, de finns i asiatiska butiker.