Pannacotta, som måste förberedas en dag före serveringen, är den perfekta bjud desserten. Här har gräddkrämen fått smak av kokos och jordgubbsskiktet ovanpå har en frisk syrlighet av vin.
Ingredienser
Pannacotta
3 gelatinblad
400 g kokosmjölk, i burk
3 dl vispgrädde
1 dl strösocker
3 msk citron, pressad
Jordgubbsjelly
2 gelatinblad
100 g jordgubbar, skivade
2,5 dl vitt vin
5 msk strösocker
150 g jordgubbar
Tillbehör
1 kokosnöt