Tid: 30 minuter
Jag hittade lite senapsfrön i skafferiet och fick idén att göra en julsenap. Så här gjorde jag.
Häll alla ingredienserna förutom olivoljan i en behållare och mixa med en mixerstav eller matberedare. Senapsfröna ska bli ordentligt krossade. När detta är klart så ska olivoljan i. Blandningen ser ganska lös ut, men var inte orolig den tjocknar när olivoljan kommer i. Kör mixern och strila i olivoljan. Senapen tjocknar nu efter en liten stunds mixande. Den färdiga senapen hälls nu över på en burk och får stå till sig i kylskåp. Låt senapen stå till sig en vecka innan den ska användas, rör om då och då.