Julsenap med honung

Serverar: 5 portioner

Tid: 50 minuter

En stark senap som förhoppningsvis smakar gott till senap i jul.

Ingredienser

  • 40 g gula senapsfrön
  • 40 g bruna senapsfrön
  • 1 msk Colmans senapspulver
  • 1 ½ msk rårörsocker
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 3 msk vatten
  • 5 msk solrosolja
  • 5 msk flytande honung
  • 1 tsk limejuice

    • Instruktioner

    Krossa senapsfröna i en mortel eller kryddkvarn. Man kan man även låta sockret gå med i morteln om man vill, men det behövs egentligen inte, det löser upp sig ändå. Tillsätt socker, limejuice och vinäger (om man inte redan tillsatt sockret innan). Häll över till en matberedare och tillsätt olja, honung och vatten under omrörning lite i taget till önskvärd konsistens. När man har nått önskvärd konsistens, häll/skrapa över till en ren burk med lock och låt stå i kylen två veckor för att mogna.

    Liknande recept

    Grillad laxfjäril med honung och citron och sås
    4.3
    4 h 30 min
    4
    2

    Lax med soja och honung
    1
    4

    Bröd med havregryn och honung
    4.4
    1
    10

    Rostad småpotatis med gräslök och honung
    4.5
    45 min
    4
    1

    Päronmarmelad med honung
    5
    5

    Honungs och pepparbiff
    5
    30 min
    4
    1

    Marinerad rostbiff med balsamico, honung och örter
    4.9
    8
    8

    Revbensspjäll med honung och apelsin
    5
    2 h
    4-5
    2

    Brända mandlar med honung
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.