Jultårta

Serverar: 1 portioner

Jultårta...Julstämning!

Ingredienser

400 g hasselnötter

5 dl Dansukker Rörsocker Flor

6 äggvitor

Fyllning

150 g osaltat smör

2 dl Dansukker Rörsocker Flor

1 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade

100 g mörk choklad 70%

1 apelsin, skalet

1 äggula

Sås

2 apelsiner, saften

1 dl Dansukker Cane Syrup/Rörsocker Sirap

Garnering

1 apelsin, skalet

Ugn 200 grader.
Finhacka nötterna. Vispa äggvitorna till fast skum. Blanda nöthack och florsocker och vänd ner i äggvitesmeten. Rita cirklar, cirka 20 cm i diameter på bakplåtspapper och fördela nötmarängen i dessa. Grädda längst ner i ugnen i 200° i cirka 30 minuter. Låt svalna på galler.
Rör smör, flor och vaniljsocker smidigt. Smält chokladen över vattenbad och rör ner i smörkrämen. Rör i rivet apelsinskal och äggulan. Fördela och bred ut krämen på alla bottnarna. Lägg samman bottnarna till en tårta. Strö rivet apelsinskal på ovansidan på tårtan.
Blanda apelsinsaft och sirap och koka samman tills hälften återstår. Servera såsen till tårtan. Tårtan är god inte bara till jul utan året om.

14-16

2.8

10-12

8-10

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.