Kärleksmums á la Monika

Mitt eget favoritrecept på kärleksmums.

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 1 ½ hg smör
  • 1 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 ½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 ½ dl mjölk
  • Smör till formen
  • Garnering
  • 100 g smör
  • 3 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1-2 droppar citronessens
  • Kokos, efter behag

    • Instruktioner

    1. Smörj en långpanna med smör.
    2. Smält smöret och lå det svalna något. Slå mjölken i det smälta smöret och rör om.
    3. Mät upp kakao, vaniljsocker, mjöl och bakpulver i en skål.
    4. Vispa ägg och socker poröst. Vispa i smör och mjölkblandningen omväxlande med mjölblandningen.
    5. Bred ut smeten i en långpanna ca 40 x 32 cm som du antingen smörjt med matfett och bröat med ströbröd eller klätt med bakplåtspapper.
    6. Grädda nederst i ugnen (första falsen) i 200 grader i 10-15 minuter.
    7. Smörkräm till garneringen: Rör ihop smör, vaniljsocker, florsocker och citronessens. Bred smörkrämen över kakan när den svalnat och strö på kokos efter behag. Ät och njut.

    Liknande recept

    Monikas ris och kasslergratäng á la viktväktarna.
    4.2
    50 min
    4
    27

    Smörgåstårta med tonfisk och ägg á la Monika
    4.6
    1 h 30 min
    6-8
    19

    Kålpudding à la Monika
    4.5
    6
    14

    Midsommartårta á la Monika
    4.7
    10-12
    2

    Pizzamacka på 1 minut á la Monika
    5
    1 min
    1

    Korv Stroganoff á la Monika
    4.3
    4
    1

    Späckad kyckling á la Monika
    1 h
    4

    Kebabgryta á la Yngve
    4.2
    30 min
    4
    62

    Ris à la Malta
    4.6
    4
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.