En smaskig smakkombination som passar så väl stora som små:
Ljusa bottnar med blåbärsmousse och Ahlgrensbilarfluff, spacklad med smörkräm och dekorerad med marsipan och sockerpasta.
Ingredienser
Tårtbotten
5 st ägg
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl potatismjöl
2,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Blåbärsmousse
2 dl grädde
2 dl blåbär
2-3 msk florsocker
2-3 gelatinblad
Alhgrensbilfluff
80 g godis
3 dl grädde
Smörkräm
250 g riktigt smör
180 g florsocker
2-3 äggulor
1-2 msk mjölk