Färsk ingefära, soja och ananas förvandlar kalkonköttet i den här rätten till en spännande och exotisk upplevelse.
Ingredienser
500 g kalkonbröst
1 bit färsk ingefära, valnötsstor
1 rågad msk potatis- eller maizenamjöl
2 msk torr sherry
2 msk sojasås
½ tsk socker
Salt
3 salladslökar
1 liten ananas
2 msk olja
1 1/4 dl kycklingbuljong
1 skvätt vitvinsvinäger