Serverar: 4-5 portioner
En garanterad favorit hos oss numera. Går att förbereda långt innan gästerna kommer. Smaklig måltid!!
Deg: smula fettet i mjölet, tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg. Tillsätt keso och salt. Tryck ut i pajform, nagga och låt vila i kyl ca 2 timmar. Grädda 12-15 min 200 grader i ugn.Låt kallna!Blanda samman alla ingred. utom kräftstjärtarna. När pajen skall serveras fylls skalet med fyllningen och garneras med kräftor, lite dill, citronklyftor och halvor av körsbärstomater. Servera gärna en grönsallad till.