Kall skaldjurspaj

Lätt och god.

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 125 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 1-2 msk vatten
  • Röra
  • 200 g räkor i lake
  • 200 g kräftstjärtar på burk
  • 2 ½ dl små ärtor
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 3 msk strimlad purjolök
  • 1 msk chilisås
  • ½ pkt frusen dill
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Arbeta samman ingredienserna till pajskalet. Tryck ut i en pajform. Grädda pajskalet ca 15 minuter i 200 grader.
    2. Blanda alla ingredienser till röran och lägg i pajskalet.

    Liknande recept

    Kall skaldjurspaj med räkor, krabba och röd kaviar
    5
    8
    1

    Toppengod kall sås till fisk
    4.5
    4-6
    8

    Kall marinerad fläskfilé med Pernillas äppelsås
    4.5
    4
    4

    Kall lax- och räkpaj
    4.5
    30 min
    4-6
    22

    Kall sås, perfekt till kyckling
    4.5
    5 min
    3
    12

    Kall fisksås - fettsnål!
    1
    4
    3

    Kall fisksås
    4

    Het kall grillsås
    4
    20
    1

    Uppstekt tunnbröd med kall falukorv
    5
    10 min
    1

    Kommentarer (2)

    mariafia_87 1 september 2009

    Mycket god paj, hade den med mig på en kräftskiva i lördags. Den va mycket uppskattad :o)

    krakel 3 oktober 2010

    Jag bytte ut skaldjuren mot lax och det blev verkligen supergott!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.