Gör dem kvällen innan och sätt in dem i ugnen dagen efter och få nygräddade frallor till frukost. Kan det bli godare.
Ingredienser
50 g jäst
3 dl kallt vatten
2 msk olja
1 tsk salt
1 tsk malda blandade brödkryddor
9 dl lantbrödsmjöl
Instruktioner
Lös upp jästen i det kalla vattnet i en skål. Tillsätt oljan, salt och brödkryddor. Blanda i mjölet och arbeta degen smidig. Baka ut degen till släta bullar. Lägg dom på en plåt med bakplåtspapper.
Jäs brödet under bakduk ca 12 timmar i kylskåp.
Låt brödet stå i rumstemperatur medan ungen värms upp till 225-250 grader. Grädda brödet mitt i ugnen i ca 12 minuter.