Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda samman socker och kanel till fyllningen.
Ställ åt sidan.
Rör smör och socker poröst.
Rör ner äggen ett i taget, och sedan gräddfilen och likören. Blanda väl.
Rör samman de torra ingredienserna.
( Det är viktigt att bakpulvret blandas väl med de övriga torra ingredienser, annars finns risk att kakan inte höjer sig som den ska.)
Blanda ner i resten av smeten.
Placera muffinsformar på en bakplåt eller ett muffinsbleck.
Fyll formarna till ca 1/3 med smet.
Spara lite smet till senare.
Strö 1-2 tsk kanelsockerblandning över varje muffins.
Fördela resten av smeten i formarna.
Strö sedan ut den kanelblandningen som finns kvar över muffinsen.
Fördela till sist smöret på muffinsen.
Grädda dem i ca 20 minuter.