Kaprawgryta med ananas och nudlar

Serverar: 4 portioner

Kaprawpasta är en thailändsk kryddpasta som får sin smak av bland annat thaichili

Ingredienser

  • 1 fläskfilé ca 500 g
  • 2 msk olja
  • 1-2 msk kapraw paste
  • 1 tsk salt
  • 1 strimlad röd paprika
  • ½ skivad purjolök
  • 2 dl vatten/sky
  • ½ msk soja
  • 1 tsk majsena
  • ½ färsk ananas
  • Instruktioner

    1. Skiva fläskfile'n och stek den i olja med pastan i två omgångar. Salta.Skölj ur pannan mellan stekningarna och spara skyn.
    2. Stek grönsakerna i stekpannan. Lägg tillbaka köttet och häll i skyn, soja och redningen utrört i lite kallt vatten. Låt grytan koka upp. Skär ananasen i småbitar och blanda ner den i grytan.
    3. Servera med kokta nudlar.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben