Karamelliserad banan med bananfluff

Spännande och mycket gott.. Inte så svårt som det ser ut.

Instruktioner

1. Skala 2 bananer och dela på längden. Lägg med snittytan upp på ett ugnsfat och strö över socker. Karamellisera under grilläget i ugnen tills de är gyllenbruna. Låt svalna i några minuter.
2. Skala och mosa resten av bananerna med gaffel och blanda med pressad citron och honung.
3. Vispa crème fraichen och yoghurten tills den blir len och tjocknar något. Vänd ned de mosade bananerna och tillsätt hälften av de krossade amarettikakorna.
4. Ställ de karamelliserade bananerna i 4 glas och skeda över bananblandningen. Strö över resten av kakkrosset och ringla lite honung

Liknande recept

Kommentarer (0)