En smarrig dessert som serveras med vaniljglass och toppas med pistagenötter.
Ingredienser
4 skivor toastbröd
2 bananer
100 g smör
100 g socker
4 dl vaniljglass
1 dl pistagemandel
1 tsk flingsalt
Instruktioner
Kanta toastbrödet eller stansa med en rund stans.
Stek toasten gyllene i lite smör och avsluta med att strö lite socker över vid stekningen så att brödet karamelliseras.
Skala bananen och dela i mindre bitar. Karamellisera sockret och tillsätt resterande smör, låt bubbla ihop till en kola.
Tillsätt bananen och stek till fin färg, avsluta med lite flingsalt.
Toppa toasten med karamelliserad banan, vaniljglass och pistagenötter.