Serverar: 4 portioner
Snabbt och lätt att göra och godare än man kan föreställa sig. Går även bra att frysa.
Skär filéerna i bitar och strimla grönsakerna fint. Salta och peppra kycklingen och fräs i en panna med lite matfett. Lägg i grönsakerna och sänk värmen. Låt osten smälta ner i småbitar, häll försiktigt över vinet och lägg på locket. Låt puttra 5-10 minuter. Servera med ris eller pasta.