Detta är en rätt som alla gillar det är också ett recept man kan byta ut kasslern mot stekt fläskfilé, grillad kyckling, falukorv.
Ingredienser
Kassler 4-5 hg
Grädde( Vispbar) ca 2,5 dl
Purjolök 2-3 st
Mango chutney 2- 3msk
Majonäs mager 1-2 msk
Naturella chips
Riven Ost det man har hemma gärna någon med lite smak
Instruktioner
- Grundreceptet är busenkelt och detta är ungefär till 4-5 personer. Att inhandla mängden beror ju på antal personer så det får du själv bestämma
- Strimla kassler ca 3-5 hg ( skär bort fettet om det finns) lägg i ungsfast form! Strimla fint mycket purjolök lägg detta ovanpå kasslern!
Vispa grädde 2-3 dl, rör i ca 1-2 msk mager majonäs och Mango Chutney 2-3 msk eller så man tycker det smakar bra.
- Bred detta ovan på, strö riven ost på . In i ugnen i mitten ca 175-200 grader. När osten har smält o puttrar lite då är det nästan klart ..ca 25-30 min
- Ta ut formen och häll naturchips över ganska mycket ( det går bra med smaksatta chips också)
Sen ska det in igen i ugnen tills chipsen börjar få lite färg blir lite bruna, ta ut.
- Servera med ris, bulgur eller pasta. Funkar även med kokt potatis till!
- Detta recept kan man också använda till grillade kycklingbitar, rester av fläskkött, korv m.m
Liknande recept
Kommentarer (0)