Serverar: 4-6 portioner
Tid: 1 timme 30 minuter
God gratäng.
Skala och strimmla potatisen. Täck en ugnsform med strimmlad potatisen. Lägg sedan finstrimmlad kassler så det täcker potatisen. Dela ananasringarna i bitar täck kasslern med ananasen. Avsluta med ett lager strimmlad potatis och sist osten. Salta och peppra. Slå på önskad gräddsort. 225 grader i ca 1 timme. Täck ev. med folie så osten inte bränns. Låt gratängen vila ca 20-30 minuter före servering. Servera med en enkel sallad.