Blev bjuden på denna goda gratäng. Rekommenderas verkligen då den är väldigt enkel att göra.
Ingredienser
1 kg kassler
300 g hela champinjoner
2 tsk timjan
2 tsk rosmarin
2 tsk mynta
2 msk smör
5 dl vispgrädde
6 msk chilisås
3 tsk vetemjöl
2 dl riven ost
Instruktioner
Skär kasslern i skivor och lägg i en ugnssäker form och krydda med timjan, rosmarin och mynta. Täck formen med plastfolie och låt kasslern dra några timmar.
Stek champinjonerna i smör och lägg över kasslern. Vispa grädden och blanda i vetemjöl och chilisås och häll såsen över kasslern. Täck gratängen med ost och gratinera i ugnen 10 min på 250 grader.