Kasslergryta

Serverar: 4 portioner

Lättlaga god gryta

Ingredienser

350 - 400 g kassler

2-3 msk smör

1-2 tsk curry

1 st vitlöksklyfta

1 finstrimmlad purjo

1 paprika

2 msk tomatpure

1 dl grädde

1 brk creme fraiche

Instruktioner

Strimla kasslern och fräs den med fett, curry & lök. Strimla purjo & paprika och rör ned det i pannan, och låt allt fräsa en stund till. Tillsätt tomatpuré, grädde & ev. salt och svartpeppar. Rör sist i crème fraiche. Servera med ris och sallad