Kasslerpaj med vitlök

Serverar: 6 portioner

Tid: 27 minuter

Mycket omtyckt i familjen, det går åt Gott med sallad till..

Ingredienser

  • 50 g flytande margarin
  • 2 dl mjöl
  • ½ dl grahamsmjöl
  • 125 g lätt kesella 1%
  • 2 msk vatten
  • 1 krm salt
  • Fyllning
  • 1 brk cantadou vitlöksost
  • 7 cm kassler
  • 1 brk champinjoner ( spara spadet )
  • 1/2 purjolök
  • 1 msk smör
  • 2 dl riven ost 10%
  • Stuvning
  • 2 msk smör
  • 2½ msk mjöl
  • 2½ dl mini matlagningsgrädde
  • 2½ dl svampspad

    • Instruktioner

    Blanda degen och förgrädda pajskalet i 200° i cirka 7 minuter. Bred ut osten i botten av pajskalet. Tärna kasslern i små bitar och strimla purjolöken. Bryn kassler, svamp och purjo i smöret. Lägg i röran i pajskalet. Smält smöret till stuvningen, häll i mjölet och späd med matlagningsgrädde och svampspad. Rör hela tiden så inte det bildas några klumpar. Häll stuvningen i pajskalet och strö till sist över riven ost. Gratinera i 200° i ca 20 minuter.

    Liknande recept

    Laxfilé med Cashew vitlök och limebädd
    4.9
    4
    4

    Kasslerpaj med purjolök och champinjoner
    3.8
    50 min
    6
    1

    Vitlök och chili marinerade jätteräkor
    5
    15 min
    4
    1

    Köttfärssås med vitlök och basilika
    5
    20 min
    4-6
    1

    Broilerlår med vitlök och rosmarin
    1-9

    Kyckling med vitlök och örter
    4.5
    6
    1

    Aromsmör Vitlök
    6-8

    Champinjontoast med vitlök
    3
    10 min
    4
    1

    Snittar med vitlök och pepparrot
    10 min
    36

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.