Kinesisk köttfärsröra i pitabröd

Serverar: 4 portioner

Gör det enkelt för dig. Köttfärssfyllda pitabröd med krispiga solrosskott.

Ingredienser

1 gul lök

300 g vitkål

100 g champinjoner

300 g köttfärs

1 köttbuljongtärning

2 krm salt

1 krm peppar

1 tsk soja

50 g solrosskott

6 pitabröd

1 dl crème fraiche

2 msk sweet chilisås

Skala, halvera och skär löken i skivor. Skär vitkålen i strimlor och champinjonerna i skivor. Fräs grönsakerna i en stor stekpanna, lägg grönsakerna åt sidan.
Stek köttfärsen 3-4 minuter. Smula buljongen under stekningen, tillsätt salt och peppar. Tillsätt grönsakerna och sojan. Avsluta med att röra ner solrosskotten.
Värm pitabröden enligt anvisning på förpackningen. Fyll pitabröden med köttfärsröran och servera med crème fraiche och sweet chilisås.