Serverar: 4 portioner
Tid: 25 minuter
Enklare kan det inte bli.
Koka riset i 20 min. Under tiden, skär purjolöken fint och strimla bacon, fräs det sedan i en stekpanna. Häll det kokta riset i stekpannan. Vispa äggen och häll över risblandningen. Rör om. Klart att servera med en valfri sallad till.
Mycket god rätt med få ingredienser! Jag minskade lite på riset och serverade japansk soya till, klockrent!