Börja med marinaden. Riv löken och skala och mosa kiwin.
Blanda övriga ingredienser.
Lägg skivat kött och marinera i en burk med lock och marinera minst ett par timmar.
Tag upp köttet ur marinaden och låt den rinna av lite. Fräs köttet, häll på tomatkross, krydda och häll på ytterligare med marinaden.
Låt sjuda 10 minuter.
Skala kiwifrukten och skär i bitar. Dekorera.
Servera med kokt ris.
Den krossade tomaterna skall silas för att sedan användas till marinaden