Saftigt, knaprigt, sött och gott.
Allt på en gång i en himmelsk muffins.
251 kalorier per portion
15 g fett
3 g protein
25 g kolhydrater
Ingredienser
1 dl honung
1 dl socker
125 g rumsvarmt smör
3 ägg
1 dl standardmjölk
Rivet skal av 1 citron
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
Garnering
1 äpple
100 g pekannötter
½ dl honung
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa samman honung, socker och smör till en vit smet ca 5 minuter. Tillsätt ett ägg i taget.
Ljumma mjölken och vispa in i äggblandningen.
Blanda samman citronskal, vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl. Rör ner i smeten.
- Fyll muffinsformarna.
Kärna ur äpplet och skär i klyftor. Stick ner en klyfta i varje muffins. Strö över nötterna.
Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Droppa honung över de varma muffinsarna.
Liknande recept
Kommentarer (0)