Kladdiga muffins med vaniljtopping. Vad mer kan man begära att en muffins ska smaka?
Ingredienser
Muffins
125 g smör
75 g mörk blockchoklad (bra kvalitet)
2 ägg
125 g strösocker
225 g vetemjöl
5 g bakpulver
Vaniljtopping
1 äggula
20 g äkta vaniljsocker
1 msk majsenamjöl
1 dl grädde
Eller 1,5 dl färdig vaniljkräm tillagade efter anvisningarna på paketet