Laga denna nordiska specialitet som är ett måste till julhelgen och andra högtider. Den smakar friskt och är enkel att förbereda.
Ingredienser
6 rödbetor
5 potatisar av fast sort
1 gul lök
2 ½ dl köttbuljong
2 syrliga äpplen
8 stora saltsillfiléer
200 g kalvstek
200 g inlagd gurka
Dressing
2 dl gräddfil
1 msk senap
3 msk vitvinsvinäger
Peppar
1 nypa strösocker