Kocken's heta köttfärs låda!

Serverar: 6-8 portioner

Tid: 1 timme 45 minuter

Kanon god och mättande. En fördel att ha med sig i matboxen till jobbet då man håller sig mätt länge!

Ingredienser

500 g köttfärs (valfri)

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 röd chilipaprika

500 ml Knorr fond du chef

5 champinjoner

8 dl grädde

1 msk margarin

2 msk ströbröd

3 tsk salt

4 tsk grillkrydda

5 krm svartpeppar

15 stora potatisar

2 msk olivolja

Börja med att sätt på ugnen på 225 grader. Strimla ner allt utom potatisen i små bitar och bryn dem i hälften av smöret, ha även i olivolja och fond du chefen.Sedan tar du i färsen. Ta en del av varje krydda och smaka dig fram till just din styrka på köttfärsen. Sen tar du och smörjer formen och tar och river potatisen i fina strimlor.
Lägg ett lager med potatis i botten och över det ett tunt lager av kryddorna. Häll över köttfärsblandningen resten av potatisen. Häll på grädden strödbröd i ett tunt lager över allt. När det börjar bli en gyllenbrun yta lägg då på en folie över. Den är klar när potatisen är mjuk! Tar ca 1 timme och 30 minuter. Lycka till!!