Köttbullar i tomatsås

Serverar: 4 portioner

Lady & Lufsen style.

Ingredienser

  • Tomatsås
  • 1 dl vatten
  • 500 g krossade tomater
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 tsk strösocker
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Köttbullar
  • 500 g köttfärs
  • 0.75 dl kallt vatten
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 dl hackad persilja
  • Rivet skal av 1 citron
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk svartpeppar
  • Instruktioner

    1. Tomatsås: Häll ner alla ingredienser i en låg och vid kastrull. Rör om och låt koka upp.
    2. Köttbullar: Blanda ihop alla ingredienser ordentligt. Forma runda bollar med vattensköljda händer - ca 20 st. Lägg bollarna direkt i den kokande såsen. Låt sjuda under lock ca 6 min.
    3. Serveras med pasta.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben