Hemlagade köttbullar är ju väldigt gott - om vill göra egna köttbullar kan du rulla dem lite större än vanligt och steka dem i en långpanna i ugnen så sparar du tid - testa att laga de här köttbullarna med smak av bacon...
Ingredienser
1 liten gul lök
50 g bacon
½ dl ströbröd
1 dl Norrmejerier vispgrädde
500 g blandfärs
1 ägg
Salt
Peppar, nymalen
Timjan, färsk
Instruktioner
Finhacka löken. Strimla bacon tunt. Stek lök och bacon i en stekpanna.
Blanda ströbröd och grädde och låt stå och svälla en liten stund. Blanda i färs, ägg, lök- och baconblandningen. Salta och peppra.
Rulla till köttbullar och stek gyllene i smör.
Strö över lite färsk timjan. Servera gärna med lingon.