Köttfärs-och morotssoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

Favoritsoppan som gillas av både vuxna och barn!

Ingredienser

  • 4 potatisar
  • 2 morötter
  • 1 l köttbuljong av tärning
  • 1 finhackad gul lök
  • 200 g köttfärs
  • 1 msk smör
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 4-5 msk chilisås
  • 2 dl grädde
  • Persilja

    • Instruktioner

    1. Skala potatis och morot.Skär potatisen i tunna skivor och riv morötterna grovt. Koka upp buljongen och koka rotfrukterna i 10 minuter. Fräs lök och färs i fett till en grynig massa. Blanda ner kryddor och chilisås. Rör ner färsblandningen i soppan. Häll i ca 2 dl grädde av valfri fetthalt.
    2. Koka ytterligare i ca 10 minuter. Smaka av. Strö över persilja och servera med ett gott bröd till.

    Liknande recept

    Morotssoppa med pepparrotsklick
    5
    30 min
    4-6
    1

    Morotssoppa med citron
    4.7
    30 min
    3
    1

    Morotssoppa med räkor
    4.5
    15 min
    4
    1

    Grekisk morotssoppa
    4
    1 h
    4
    1

    Mellsingens morotssoppa
    5
    1 h
    6-8
    1

    Morotssoppa
    3.5
    20 min
    4

    Gotländsk morotssoppa med ingefära och vitlök
    4.4
    4
    3

    Krämig morotssoppa med sherry
    5
    30 min
    6
    2

    Emmas morotssoppa med sting
    5
    1 h
    5
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.