En allt-i-ett måltid. Passar både till vardag och fest.
Ingredienser
400g köttfärs
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
2 chilipepparfrukter
2 msk tomatpuré
4 tomater
2 köttbuljongtärningar
2 dl vatten
Soja
Olja
4-8 potatisar beroende på storlek
Riven ost
Instruktioner
Bryn köttfärsen i lite olja. Tillsätt hackad lök, finhackad vitlök och skivad chilipeppar och bryn tills löken blivit mjuk.
Smula ner buljongtärningarna och tillsätt tomatpurén, hackade tomater, vatten samt några droppar soja. Låt puttra i 15 minuter.
Riv potatisen grovt. Varva potatis och köttfärssås i en ugnsform. Toppa med riven ost. Ställ in i ugn och grädda tills potatisen blivit mjuk och osten börjat bli gyllenbrun, ca 20 minuter i 200 grader.