Köttfärsbiffar med sambal oelek och koriandersås

Serverar: 2 portioner

Tid: 20 minuter

Går snabbt och lätt att laga och det smakar riktigt bra.

Ingredienser

  • Köttfärsbiffar
  • 500 g köttfärs
  • 1 ägg
  • Ströbröd
  • Salt
  • Vitpeppar
  • 3 tsk sambal oelek
  • 2 vitlöksklyftor
  • 5 msk chilisås
  • 2 msk matlagningsgrädde
  • Koriandersås
  • 2 ½ dl matlagningsgrädde
  • Soya
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Hackade färska korianderblad

    • Instruktioner

    1. Köttfärsbiffar: Blanda ner alla ingredienserna i en skål. Önskas starkare biffar går det utmärkt att öka doseringen. Låt smeten vila en stund innan du formar biffarna: Ca 8 st. Stek biffarna ca 3-4 min på var sida.
    2. Koriandersås: Denna görs under tiden biffarna steks. Häll matlagningsgrädden i en kastrull, plocka de färska korianderbladen och hacka dem. Tillsätt salt och peppar, samt en skvätt soya. Koka upp och smaka av. Serveras med valfritt tillbehör.

    Liknande recept

    Rådjursgryta med sambal oelek
    4
    4-5
    1

    Räkor i stark sås med konjak och sambal oelek
    1
    4
    1

    Kyckling i ugn med sambal oelek.
    4.3
    4
    11

    Sill, inlagd med sweet chilisås och sambal oelek
    8-10

    Fänkål med kokosmjölk och sambal oelek
    20 min
    4

    Korv Stroganoff med bacon och sambal oelek
    4.2
    2
    17

    Fiskgryta med lime och sambal oelek
    4.2
    45 min
    4
    5

    Heta räkor med sambal oelek
    5
    20 min
    4
    1

    LCHF- Ugnsstekt kotlett med sambal oelek och grädde
    4.9
    1 h 30 min
    6-8
    14

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.