Jättegod gratäng att servera med t.ex ugnstekt potatis.
Ingredienser
500 g broccoli, färsk eller djupfryst
500 g köttfärs
500 g krossade tomater
2 dl riven Västerbottensost
1 msk olja
1 tsk salt
1-2 tsk oregano
1 krm chilipeppar
Instruktioner
Skär broccolin i små bitar.Koka dem mjuka i lättsaltat vatten, ca 2-3 min. eller följ anvisningen på förpackningen.Låt rinna av och lägg i en ugnsäker form.
Stek köttfärsen tills den är smulig och fått färg.
Krydda med salt, oregano och chilipeppar.
Lägg köttfärsen över broccolin i ett jämt lager.
Häll på de krossade tomaterna och strö över Västerbottensosten.