Köttfärskaka fylld med senap och paprika. Lätt att göra och himla gott.
Ingredienser
400 g köttfärs
1 dl ströbröd
3 dl mjölk
1 ½ tsk salt
Vitpeppar
1 liten riven gul lök
Matfett till formen
Fyllning
3 msk senap
Ca ½ msk paprikasallad (konserv)
Instruktioner
Blanda ströbröd och mjölk och låt svälla i 10 minuter. Arbeta färsen med salt. Späd med blandningen, färsen ska vara ganska lös. Krydda med peppar och riven lök.
Bred ut hälften av färsen i en smord ugnssäker form. Jämna till ytan och bred ett lager senap över färsen och sedan ett lager paprikasallad. Täck till sist med resterande färs. Grädda i 200 grader cirka 30-40 minuter eller tills kakan är genomgräddad.