Köttfärslimpa med gräddsås

Serverar: 4 portioner

Gott, riktig husmanskost.

Ingredienser

  • ½ paket bacon, 70 g
  • 100 g champinjoner
  • Lite olja till stekning
  • Salt
  • Peppar
  • 600 g blandfärs
  • 1 msk fransk ljus senap
  • 1 dl crème fraiche
  • Gräddsås
  • Steksky från formen
  • 2 dl kalvbuljong
  • 1 dl grädde
  • Maizenamjöl
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär baconet i strimlor och knaperstek i het panna. Finhacka svampen och fräs den mjuk i lite olja. Salta och peppra. Blanda ihop färsen med resten av ingredienserna. Forma till en limpa och lägg i en smord brödform. Baka i ugnen ca 40 min.
    2. Sås: Sila ner skyn från formen i en kastrull. Tillsätt buljong och grädden, låt koka, ca 10 min. Red av med maizenamjöl utrört i lite kallt vatten. Salta och peppra. Servera köttfärslimpan med kokt potatis och grönsaker.

    Liknande recept

    Köttfärslimpa, ost och baconfylld. Med gräddsås.
    4.6
    1 h 15 min
    6
    19

    Köttfärslimpa med gräddsås
    4

    Köttfärslimpa
    4.6
    4
    8

    Italiensk köttfärslimpa
    4.5
    1 h 15 min
    5-8
    3

    Köttfärslimpa på mitt sätt
    4.5
    4-5
    11

    Italiensk Köttfärslimpa
    3.5
    4-5
    3

    Paprikafylld köttfärslimpa
    3.8
    4
    5

    Köttfärslimpa med rotfrukter
    3.5
    1 h
    4
    2

    Fylld köttfärslimpa
    2
    45 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.