Köttfärsröra

Serverar: 2 portioner

Viktväktarvänlig. Ej pointsangivet, beroende på om man vill utnyttja duoval, fria smaksättare eller annan mängd och fetthalt på ingredienserna.

Ingredienser

150 g nötfärs, 10%

1 stjälk blekselleri

½ squash

½ röd paprika

Böngroddar (½ burk)

½ tsk flytande margarin

1 dl vatten

0,25 köttbuljongtärning

0,25 tsk salt

0,25 tsk citronpeppar

½ tsk chilipeppar

0,25 tsk ingefära

½ msk soja

1 krm vitlökspulver

Instruktioner

Bryn färsen i margarinet och lägg i en gryta. Skär grönsakerna i bitar, fräs dem och blanda ner i grytan. Smula ner buljongtärningen, tillsätt vatten och koka 10 minuter. Smaksätt med kryddor och låt det koka någon minut till. Servera med pressad potatis eller ris.