Köttfärsröra á la Monika

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

Snabb enkel och god vardagsgryta.

Ingredienser

  • 500 g nötfärs
  • 1 msk olja att steka i
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • 200 g squash
  • 1 gul lök
  • 50 g fetaost
  • 4 msk mangosalsa
  • 1 msk tomatpuré
  • 4 msk Heinz chilisås
  • 1 ½ dl vatten
  • Soja
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Oregano
  • Instruktioner

    1. Koka ris till 4 personer enligt instruktioner på rispaketet.
    2. Bryn köttfärsen i stekgryta. Lägg i lök och grönsaker. Stek med färsen en stund.
    3. Krydda efter smak, var sparsam med saltet.
    4. Blanda i salsan, tomatpurén, chilisås och tillsätt vattnet.
    5. Smula i osten och låt puttra ett par minuter.
    6. Servera med ris och en god grönsallad. Smaklig spis!

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben