Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
God och matig soppa / gryta !
Bryn färsen ordentligt med salt och peppar. Skala och skär potatisen i ätstora bitar. Skala och skiva morötterna. Tvätta och skiva purjolöken. Häll på vatten så det precis täcker potatisen, och lägg i buljongtärningarna. Koka under lock ca 15 minuter. Tänk på att mjölig potatis kokar sönder och gör soppan simmigare. Vill man ha en klarare soppa, använd fast potatis. Gott med en hård smörgås till !
En god soppa att äta nu när det är kallt och snöigt ute. En klar 5, Kram // ylwa
Mycket gott!