Kokoskassler med mango

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Mums

Ingredienser

  • 500 g kassler
  • 1 mango
  • 4 dl kokosmjölk
  • 1 liten chilifrukt
  • Ev sambal oelek
  • ½ dl cashewnötter

    • Instruktioner

    1. Skär 500 g kassler i ca 12 skivor. Varva kassler och mango i en ugnssäker form. Blanda 4 dl kokosmjölk med 1 liten chilifrukt, urkärnad och hackad eller 1 tsk sambal oelek. Häll det i formen, strö över ½ dl cashewnötter.
    2. Gratinera mitt i ugnen i 200 g ca 20 minuter.
    3. Servera med färsk koriander och kokt basmatiris.

    Liknande recept

    Gryta med fläskkött och mango chutney
    4.4
    4
    8

    Ricottakräm med mango
    4.5
    4

    Tomatentré med mango
    15 min
    4

    Krydddoftande fläskkarré med mango chutneysås
    5
    2 h
    4
    2

    Pasta med kassler, mango och champinjoner
    3.3
    4
    2

    Kyckling med mango chutney
    4.3
    30 min
    4
    36

    Turkisk mango
    4

    GI Kyckling med smak mango chutney
    10 min
    2

    Räkkrans med ris, curry och mango chutney
    45 min
    4-6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.