Kokostoppar med citron

Serverar: 30 portioner

God kaka med smak av citron

Ingredienser

  • 50 g smör eller margarin
  • 2 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 200 g ca 5 dl kokosflingor
  • Rivet skal av ½ tvättad citron
  • Instruktioner

    1. Ugn 175 grader
    2. Smät matfettet. Rör ägg och socker pösigt i en skål. Blanda ner kokosflingor, citronskal och smält matfett. Låt smeten vila i ca 10 minuter. Klicka och forma toppa med hjälp av två skedar på en bakpappersklädd plåt.
    3. Man kan om man vilja garnera med hela eller delade cocktailbär som man trycker i varje kaka.
    4. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter för stora eller 10 minuter för små.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben