Koljafilé med ört- och fetaosttäcke
Koljan hör till släktet torskfiskar. Den har ett ljust, fint och dessutom väldigt magert kött. Receptet går ju naturligtvis bra med vilken fisk som helst, så låt smaken få avgöra. Lycka till!
Ingredienser
600 gram koljafilé
1 dl färsk basilika
1 kruka gräslök
1 dl persilja
1 paket fetaost
2 burkar crème fraiche
1 tsk salt
Instruktioner
- 1. Hacka örterna och blanda med crème fraiche. Smula i fetaosten. Blanda till sist ner salt.
- 2. Fördela blandningen på filéerna och grädda mitt i ugnen, på 175 grader i cirka 20 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (0)