Korv med tortellini

En lättlagad och mycket smakrik rätt kryddad med basilika. Det här blir garanterat en måltid som passar både gammal som ung.

Instruktioner

1. Koka tortellinin enligt anvisningen på förpackningen. Stek under tiden prinskorvarna i en fettsnål stekpanna.
2. Kärna ur, skölj och strimla paprikan. Skala och hacka löken. Skölj, skala av och hacka basilikan.
3. Smält matfettet i en kastrull. Fräs löken några minuter och strö över mjölet. Rör om och tillsätt mjölken under omrörning, lite åt gången. Låt koka upp mellan spädningarna. Låt såsen koka 3-5 minuter.
4. Tillsätt osten och låt den smälta ner i den varma såsen. Smaka av med salt, peppar och basilika. Rör ner paprikastrimlorna.
5. Lägg upp tortellini och korv i en djup serveringsform, spara några korvar. Häll över såsen. Stick ner de sparade korvarna i rätten. Garnera med basilika och servera genast.

Liknande recept

Kommentarer (0)