Korv Stroganoff

Serverar: 4 portioner

Ingredienser

ca 600 gr falukorv (mjölk- och sojaproteinfri)

1 gul lök alt 2 purjolök

1 burk champinjoner ca 290 gr

3 dl vatten

2 msk vetemjöl

1 dl tomatketchup

salt

svartpeppar

mjölkfritt margarin

Instruktioner

Skär korven och löken i mindre bitar. Smält mjölkfritt margarin i en stekpanna. Bryn korv, lök och svamp. Krydda. Häll över vatten och vetemjöl. Smaka av med ketchup. Serveras till kokt ris. Receptet kommer från <a href="http://www.gilbertson.nu/kokbok" target="_blank">Nicklas kokbok</a>.