Korv stroganoff à la Maria med potatis

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 20 minuter

Barnens favorit! Perfekt då min dotter inte gillar lök :)

Ingredienser

  • ca 400 g grillkorv, 1 pkt
  • 10 potatisar
  • 3 dl grädde
  • 1-2 dl mjölk
  • ca 3 msk mjöl
  • 1 köttbuljongtärning
  • 2-3 msk ketchup
  • Vitpeppar
  • Salt
  • Instruktioner

    1. Skala potatisen och dela dem i mindre bitar. Koka upp i vatten på plattan tills potatisen är färdig. Under tiden, skär korven i slantar och bryn i stekpanna.
    2. När korven fått färg, lägg den lite åt sidan i stekpannan och häll i lite mer margarin, Tillsätt mjölet i margarinet och vispa ut så det inte blir klumpar. Häll snabbt i grädden och rör om med korven. Tillsätt mjölk efter eget tycke, tills det inte är för tjockt eller för rinnigt. Tänk på att det ska vara ganska krämigt!
    3. Smula i buljongen och ha i vitpeppar och salt efter smak. Tillsätt ketchupen och låt pyttra nån minut. Obs INGEN svartpeppar!

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben